Заказать такси

Кухня Кипра

На курортах острова питание разнообразное. Отели предлагают различные варианты: от только завтраков до системы «все включено», всё зависит от уровня. Тут и привычные нам блюда, и приготовленные в соответствии с национальными традициями яства. Инфраструктура курортов на Кипре позволяет насладиться местной кухней сполна, благодаря многочисленным кафе и ресторанам.

Особенности кулинарных изысков острова

Если говорить о кипрской кухне, то она представляет собой сочетание восточных и средиземноморских блюд. Если говорить о чем-то одном, то невозможно представить себе меню ресторана без мезе. Это набор из 8-10 блюд, когда сразу подают салаты и овощи, приготовленные разнообразными способами, потом идут в качестве основных блюда из рыбы или мяса и закуски.

Также нельзя обойти вниманием:

  • мусаку – рубленое мясо, картофель и овощи, сыр и пряности запекаются в виде суфле;
  • таво – мясо в горшочке, тушенное с зеленью и луком;
  • долму — мясной фарш в сочетании с рисом, подающиеся на виноградных листьях;
  • стифадо – тушеную в вине, уксусе , со специями и луком говядину;
  • баглагас – десерт, представляющий собой лакомство из слоеного теста, орехов и меда.

Конечно, учитывая, что остров находится в Средиземноморье, не обходится без морепродуктов. Причем не только в кафе и ресторанах их можно попробовать, но и при заказе питания на Кипре в отелях.

Сколько придется заплатить за удовольствие?

Обед в недорогом кафе обойдется до 15 евро. В ресторане более высокого класса примерно столько же придется отдать за основное блюдо. Если говорить о мезе, то его цена – 40-50 евро. Но учитывая, что блюд много, заказывают его на двоих. Блюда из мяса стоят дешевле, чем рыбные. За традиционный греческий салат из кошелька уйдет 4-5 евро. Но отведать местную кухню, безусловно, стоит. Цена оправдается вкусом на все 100%.